Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Potrawka z kury w sosie koperkowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kura 1 szt
wywar drobiowo-wołowy 2 l
włoszczyzna 1 szt
grzyby suszone 2 szt
śmietana 150 ml
mąka 100 g
masło 100 g
koper świeży 1 pęczek
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kury w sosie koperkowym

Do wrzącego wywaru wkładamy podzieloną na części kurę i przyprawy. W zależności od wielkości kury gotujemy ją 2-4 godziny. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w plasterki włoszczyznę (możemy dodać też korzonki kopru ew. suszonego grzyba) i gotujemy jeszcze 30 minut. Wywar przecedzamy i odtłuszczamy. Mięso oddzielamy od kości, kroimy w kostkę lub palcami dzielimy na cząstki. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę, którą rozprowadzamy wywarem. Dodajemy posiekany koperek i kawałki kury. Dusimy 5-10 minut. Doprawiamy do smaku i zaprawiamy śmietanką.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona45 14.07.2011 12:30
pycha
Ania67 28.06.2011 22:25
extra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak