Schab w sosie własnym według Agi

Mięso opłukujemy,przekładamy do rondelka,podlewamy tłuszczem i smażymy chwilkę na mocnym ogniu.Następnie dolewamy wody,dodajemy kostkę do sosów,sól,pieprz i listek laurowy.Cebulkę drobno kroimy i razem z przeciśniętym czosnkiem dodajemy do mięsa.Dusimy na małym ogniu.Podlewamy wodą.Mąkę rozrabiamy z zimną wodą i śmietaną.Gdy mięso zmięknie dodajemy do sosu.Chwilkę gotujemy.Podajemy z ziemniakami lub ryżem.Smacznego