Przepis i sposób przygotowania na: kurczak z pieczarkami
Oczyszczonego kurczaka kroimy na 4 części,odcinamy szyję i skrzydła, nacieramy przyprawami i odstawiamy na 20 min,potem posypujemy mąką i zarumieniamy razem z pokrajanymi w paseczki pieczarkami,skrapiamy wodą i dusimy do miękkości.Pomidory sparzamy obieramy i kroimy w cząstki,parówki obieramy i kroimy w plasterki.Pozostałą mąkę mieszamy z małą ilością wody i dodajemy do kurczaka pod koniec duszenia razem z pomidorami,parówkami i posiekaną natką pietruszki,doprawiamy do smaku.
