Kapuśniak z kiszonej kapusty

Mięso zalewamy w garnku wodą i gotujemy. Kapustę kroimy i przesmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę.Smażymy aż się delikatnie zeszkli.Przekładamy kapustę z cebulą do gotującego się mięsa.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Przekładamy do gotującej się kapustki, dodajemy listek laurowy.
Gdy ziemniaki będą miękkie przyprawiamy do smaku.