Name: Roladki z kurczaka ze szcawiem.
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól smaku; czosnek 1 ząbek; pieprz smaku; olej do smażenia potrzeb; wino 1 szkl; orzechy włoskie 1 łyzka; szczaw 10 dag; twaróg 2 łyzki; filet z kurczaka 4 szt; estragon 1 łyżeczki; przyprawa do potraw smaku; żółtko jajek 1 szt; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyzka

Roladki z kurczaka ze szcawiem.

ben-ka

2.0

(1)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka	4 szt
szczaw	10 dag
twaróg	2 łyzki
Bułka tarta klasyczna Prymat	1 łyzka
orzechy włoskie	1 łyzka
wino	1/2 szkl
sól	do smaku
pieprz	do smaku
czosnek	1 ząbek
przyprawa do potraw	do smaku
żółtko jajek	1 szt
olej do smażenia	wg. potrzeb
estragon	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z kurczaka ze szcawiem.

Filetu po umyciu,włożyć do woreczka foliowego i rozbić na kotlety.Czosnek obrać przepuścić przez praskę,twaróg rozgnieść widelcem a szczaw posiekać.Do miseczki włożyć żółtko,twaróg,orzechy,szczaw ,wsypać bułkę tartą,dodać jarzynkę,sól,pieprz i estragon.Masą posmarować filety,zwinąć lużno roladki i najlepiej zwiażać nitką.Na patelnię wlać tłuszcz ,obsmazyć roladki,wlać wino posolić i posypać pieprzem i dusic 30 minut pod przykryciem.
Smacznego!