Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

chińskie roladki

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 100 gram
jajko 2 szt
sól szczypta
masło sklarowane 80 gram
mleko 200 ml
cebula dymka ze szczypiorkiem 40 dkg
piersi kacze 2 szt
Pieprz biały mielony Prymat
sos chili 8 (słodki)

Przepis i sposób przygotowania na: chińskie roladki

Mąkę,mleko jajka i sól mieszamy na gładkie ciasto i odstawiamy na 30 min.Dymkę kroimy w cienkie talarki.Piersi kacze nacinamy wielokrotnie od strony skóry,nacieramy solą pieprzem i przyrumieniamy na chrupko od strony skóry i dalej smażymy na powstałym tłuszczu aż mięso się zetnie.Następnie na 15 min wkładamy do piekarnika na 200 stopni,następnie mięso wyciągamy.Na małej patelni rozgrzewamy trochę sklarowanego masła i z przygotowanego ciasta smażymy 8 cienkich naleśników.Piersi kacze kroimy w cienkie plasterki.Na naleśnikach rozkładamy sos chilli plasterki piersi kaczej i dymkę,następnie zwijamy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak