Francuski truskawkowiec z budyniem

Ciastem francuskim wylepiamy formę na tartę, formując wysokie brzegi- przykrywamy papierem do pieczenia- obciążamy dno np. orzechami lub fasolą- pieczemy około 10-12 minut w temperaturze 220 stopni.
Resztki ciasta kładziemy obok i również pieczemy.
Budyń gotujemy z cukrami- studzimy- miksujemy z miękkiim masłem.
Nakładamy krem do ciasta- układamy pokrojone truskawki i kruszymy resztki upieczonego ciasta.
Schładzamy.