chrupiace frytki

ziemniaki kroimy na plastry a nastepnie kazdy plaster na cienkie slupki, rozgrzewamy olej w garnku tak zeby zaczal sie gotowac , wrzucamy frytki i smazymy ok. 15 minut, dopiero po 15 minutach jak troche stwardnieja( mozna poznac jak na wierzchu jest taka ziemniaczana skorupka) mieszamy i smazymy na zloty kolor az beda chrupiace, uwaga nie wolno mieszac frytek dopoki nie stana sie twarde bo w przeciwnym wypadku sie rozleca na kawaleczki