Drożdżowe ciasto z truskawkami

Przygotowanie ciasta drożdżowego: mąkę przesiać do misy, zrobić wgłębienie po środku. Dodać pokruszone drożdże, cukier, szczyptę soli, żółtka, mleczko kokosowe, danio oraz roztopione i przestudzone masło. Wyrobić gładkie ciasto i odstawić do podwojenia objętości.

Przygotowanie kruszonki: do misy przesiać mąkę pszenną, dodać cukier i masło. Rozcierać składniki palcami, aż powstanie kruszonka.

Ciasto przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście ułożyć truskawki (ja pokroiłam je na drobniejsze części). Na owocach rozsypać kruszonkę.

Piec przez około 50 minut w temperaturze 180°C.