Zapiekanka z płatków owsianych

Płatki zalej ciepłym mlekiem, dodaj sól i pozostaw do napęcznienia. Masło, cukier, kakao i żółtka utrzyj na puszysta masę, dodaj cukier waniliowy. połącz wszystkie składniki, dopraw do smaku, a następnie wymieszaj ostrożnie ze sztywno ubitą pianą z białek. Przygotowaną masę wyłóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia, wygładź powierzchnię, posyp masłem i zapiecz.w temp 180 st przez 25 min pycha:)