Ciasto kruche- przygotowanie

Ilość składników do przygotowania kruchego ciasta można dowolnie zmniejszać lub zwiększać w zależności od tego, ile ciasta potrzebujemy. Czas pieczenia ciasta wynosi około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni. Istotne jest to, żeby wcześniej odpowiednio przygotować składniki. Dobrze będzie, jeśli będą schłodzone.
Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie cukier. Te składniki siekamy z masłem, następnie dodajemy żółtka jaj i śmietanę. Ciasto szybko zagniatamy. W miarę potrzeby możemy dodać więcej mąki. Do przygotowania ciasta kruchego możemy dodać także cukier waniliowy. Tak przygotowane ciasto dobrze jest schłodzić w lodówce przed użyciem go. Po schłodzeniu ciasto rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę lub wykrawamy z niego ciasteczka, w zależności od tego, do czego chcemy użyć ciasto.