tort marchewkowy

Ciasto: Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cukrem, solą i cynamonem.
Marchewki obierz, zetrzyj na drobnej tarce. Do mąki wlej olej, wymieszaj. Ucieraj mikserem, kolejno wbijaj po jednym jajku. Dodaj marchewkę i aromat migdałowy. Ciasto dokładnie wymieszaj. przełóż do wyłożonej papierem formy o średnicy 21 cm, wyrównaj powierzchnię. Piec 60 minut w temp. 170 stopni.
Masa serowa: Masło stop, odstaw, aby przestygło. Serek utrzyj mikserem z cukrem i aromatem. Nie przerywając ucierania powoli wlewaj masło.
Ostudzone ciasto przekrój wzdłuż na 3 płaty. Płaty ciasta przełóż masą. Udekoruj wg uznania.