Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdzówki z owocami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 1 kg
cukier 3/4 szklanki
cukier waniliowy 1 sztuka
margaryna 1/2 sztuki
mleko 1/2 litra
drożdże 5 dag
jajko 2 sztuki
sól 1 szczypta
Nadzienie:
mleko 1.5 szklanki
brzosklwinie 5-6 sztuk
wiórki kokosowe 1/2 szklanki
DODATKOWO:
jajko 1 sztuka
słodka śmietana 1 łyżka
cukier puder do dekoracji
banan 2 sztuki
budyń śmietankowy 1 z cukrem

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdzówki z owocami

W letnim mleku rozmieszać drożdże,dodać resztę składników,na końcu stopioną i ostudzoną margarynę i wyrabiać ciasto aż będzie odchodziło od ręki,zostawiamy do wyrośnięcia.
Budyń ugotować na mleku dodać pokrojone w plasterki owoce i ewentualnie wiórki kokosowe(ja uwielbiam ich smak i aromat przy pieczeniu więc dodaje je wszędzie gdzie jest to możliwe).
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 3 cm ( ciasto jest bardzo plastyczne i łatwo się formuje )większym kubkiem wycinamy krążki w których dnem szklanki maczanym w mąkę robimy dołki ,smarujemy ciasto jajkiem rozmieszanym ze śmietaną w każdy dołek nakładamy nadzienie i możemy jeszcze bułeczki posypać kruszonką .Pieczemy do 20 min w temp.180 -200st,upieczone posypujemy cukrem pudrem .
Z tej porcji ciasta wyszło mi 23 bułki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ajres 19.12.2012 14:59
polecam
jozefinach 15.03.2012 09:37
Pychota.
IZABELA29 26.01.2012 11:34
pysznie si? prezentuj?
Małgorzata77 06.07.2011 08:44
super
Nina7 26.05.2011 14:17
Pysznie wygląda:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak