Fasolka na zimę

Fasolkę umyć, odciąć końcówki, pociąć na mniejsze kawałki. Włożyć ją do garnka, zalać wodą (tak, żeby zakryła fasolkę). Zagotować, gotować 10 minut. Fasolkę przełożyć do słoików. Do wody, w której gotowała się fasolka dodać sól (1 łyżkę soli na1 litr wody). Osoloną wodą zalać fasolkę. Wytrzeć do sucha brzegi słoików, zakręcić. Pasteryzować 15-20 minut. Przechowywać w chłodnym miejscu.