Sprawdzony przepis na domowej roboty kiełbaski drobiowe. Smakują tak dobrze, że już więcej nie kupicie sklepowych.
| pierś z kurczaka | 600 gramów |
| mięso z udźca indyczego | 1 kilogram |
| woda | 200 mililitrów |
| Sól peklowa drobnoziarnista Prymat | 25 gramów |
| jelita naturalne | |
| Majeranek suszony Prymat | do smaku |
| Pieprz biały mielony Prymat | do smaku |
| Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat | do smaku |
| Papryka słodka mielona Prymat | do smaku |
1. Piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę, mięso z indyka zmielić maszynką o drobnym sicie.
2. Oba mięsa wymieszać z peklosolą, odstawić na noc do lodówki. Następnie dodać wodę i przyprawy.
3. Wymieszać, odstawić na 5-6 godzin.
4. Jelita nadziewać masą kiełbasianą, formując dowolnej wielkości kiełbaski.
5. Kiełbasę parzymy i podajemy z wody.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
