Grochówka na żeberkach \"Gosi\"

Groch namoczyć w letniej wodzie na minimum 1 godzinę.Do garnka wlać wodę ,włożyć umyte żeberka,groch, posiekaną cebulkę ,ziele angielskie z liściem laurowym, pokrojony w kostkę boczek i wstawić na ogień.Jak się zagotuje ,dodać obraną i pokrojoną na kawałki marchew i posolić.Gotować do miękkości mięsa i rozgotowania się większości grochu,dodać obrane , pokrojone w malutką kostkę ziemniaki i gotować aż będą miękkie. Na koniec doprawić solą , pieprzem i majerankiem.