Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z patisonów
Patisony obrać, usunąć nasiona, miąższ pokroić w grubszą kostkę. Cebulę posiekać. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim pokrojoną w kostkę kiełbasę, dodać cebulę, smażyć przez 5 minut. Wrzucić patisony, dodać przyprawy. Wymieszać, przykryć patelnię, dusić bigos do miękkości patisonów. Na końcu wlać śmietanę rozmieszaną z mąką. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Podawać z pieczywem.
