Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec
Mak sparzyć na sitku, nastęnie gotować go ok 20 min. po ugotowaniu odcedzić i zmielić go trzy razy. Białka jajek ubić z cukrem.Rodzynki sparzyć wrzątkiem, mak wymieszać ze spirytusem, rozynkami oraz kilkoma kropelkami olejku migdałowego, dodać pianę i całośc delikatnie wymieszać.Ciasto posypać mąką, dłonie natłuścić olejem i uformować nimi placek.Rozsmarować masę makową i zwinąc ciasto.Nastęnie przełozyć ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia,, wierzch posmarować białkiem jajka. przez pierwsze 30 min piec w tem. 150 st. a przez kolejne 30 min w temp. 180 st.