placek z białek z kokosem

Ciasto (4 pierwsze skł)
Białka ubić, dodać cukier ubić, wsypać mak dokładnie wymieszać, dodać kokos, proszek do pieczenia – piec 40 min w 180oC
Masa:
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z 4-ema żółtkami i odrobiną mleka wlać na gotujące się mleko i zagotować budyń.
Masło utrzeć dodawać zimny budyń i utrzeć.
Na zimny placek możesz wyłożyć (drzem, brzoskwinie, powidło lub inne owoce) budyń, na to położyć paczkę biszkoptów. Na biszkopty wylać 3 galaretki.