PIEROGI LENIWE Z SERA

Twaróg utrzeć ze szczyptą soli i cukrem, dodać dwa żółtka, łyżkę masła i dwa całe jajka. Jeśli ser będzie zbytnio suchy dodać łyżkę śmietany.

Następnie wszystko przełożyć na stolnicę i dodać tyle mąki by zlepić zwięzłe ciasto.

Wyrobić podłużne wałki, spłaszczyć je i pokroić na ukośne kawałki.

Gotować we wrzącej wodzie. Po wyjęciu polać masłem z zarumienioną na nim tartą bułką.

SMACZNEGO !!!