Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Warzywa z ziołami i kurczakiem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
marchewki 2 sztuki
cebula 1 sztuka
brokuł 1 sztuka
tymianek
bazylia
rozmaryn
oregano
sól
pieprz
oliwa
pierś z kurczaka duża 1 sztuka
skórka z cytryny 1/2 sztuki
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Warzywa z ziołami i kurczakiem

Pierś kurczaka umyć,osuszyć ,ponacinać w kratkę ,pokroić na mniejsze kawałki, natrzeć sokiem z cytryny, skórką cytrynową ,solą i pieprzem .Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 15 min.Warzywa obrać , pokroić w 0,5 cm plastry,cebulę też.. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć ziemniaki i marchew na lekko złoty kolor, przełożyć na talerz.Na patelnie wrzucić cebulę i podsmażać aż się zeszkli. Do cebuli dodać warzywa ,zioła, wymieszać i przykryć pokrywą.Na małym ogniu dusimy około 7 min( w połowie czasu przemieszać warzywa),potem ogień wyłączyć i nie odkrywać pokrywy.Różyczki opłukać , końcówki nóżek ponacinać wzdłuż i gotować w lekko osolonym wrzątku przez 5 min. Ugotowany brokuł przełożyć do warzyw,wszystko razem delikatnie wymieszać (w razie potrzeby lekko posolić)i przykryć pokrywą.Na rozgrzanym oleju usmażyć pierś kurczaka na złoty kolor , przełożyć do warzyw i wymieszać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 31.08.2012 20:03
doskonałe
PaniMISIOWA 13.08.2012 13:58
apetyczne
[email protected] 20.05.2012 13:59
pychota zrobie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak