Name: POMIDORY FASZEROWANE
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Ingredients: sól do smaku; masło 12 dag.; jajko 1 sztuka; cebula 1 sztuka; mąka 1 łyżka; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; cielęcina 40 gotowana; kostka rosołowa 1 sztuka; pomidory duże 1 kg.; żółtko jajek 1 sztuka; Bułka tarta klasyczna Prymat -; Pieprz ziołowy mielony Prymat do smaku

POMIDORY FASZEROWANE

ElizaT

2.0

(4)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pomidory duże	1 kg.
jajko	1 sztuka
żółtko jajek	1 sztuka
cebula	1 sztuka
masło	12 dag.
Bułka tarta klasyczna Prymat	- -
mąka	1 łyżka
sól	- do smaku
kostka rosołowa	1 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat	- do smaku
cielęcina	40 gotowana
Pieprz ziołowy mielony Prymat	- do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: POMIDORY FASZEROWANE

Pomidory opłukać, pościnać z wierzchu, wydrążyć i posolić.

Miąższ przetrzeć przez sitko, dodać pokrojone mięso, poszatkowaną cebulę, tartą bułkę, masło, sól i pieprz do smaku. Farszem napełnić pomidory, nakryć wierzchem.

Przełożyć do brytfanki. Dusić ok. pół godziny. Co jakiś czas podlewać rosołem sporządzonym z kostki rosołowej.
Pomidory wyjąć, powstały w czasie duszenia sos zaprawić mąką i ponownie polać nim pomidory. SMACZNEGO !!!