Szarlotka tutti-frutti.

Z żółtek ,połowy szklanki cukru,mąki wymieszanej z proszkiem i tłuszczu zagnieśc ciasto.Podzielic na 3 części i 2 z nich zamrozic.Ubic sztywną pianę z białek,wciąż ubijając dodac szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną.Nie zamrożonym ciastem wylepic blaszkę,wyłożyc owoce,następnie warstwę startego na tarce zamrożonego ciasta,na to pianę,a na koniec trzecią częśc ciasta,również startą na tarce.Upiec.