Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffinki orkiszowe z marchewką i kukurydzą

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka
jajko
maślanka
marchewka
margaryna

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki orkiszowe z marchewką i kukurydzą

składniki na 6 sztuk: 1 szkl. mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 jajko
6 łyżek rozpuszczonej ciepłej Kasi
1/2 szkl. maślanki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cukru
1/2 szkl. drobno startej surowej marchewki
4 czubate łyżki kukurydzy konserwowej
1 łyżeczka mielonych, suszonych pomidorów
1 łyżeczka musztardy Dijon
1/4 łyżeczki mielonej papryki ostrej
1 duży ząbek czosnku

dodatkowo: 100g serka śmietankowego
3 plasterki szynki gotowanej
2 -3 łyżeczki jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
do smaku: sól i pieprz mielony

sposób przygotowania: naszykować formę do muffinek, wyłożyć papilotkami. Mąkę wymieszać z sodą, cukrem, solą, mielonymi pomidorami i papryką. W drugiej miseczce roztrzepać jajko z maślanką, dodać musztardę i startą marchewkę razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, osączoną kukurydzę oraz ciepłą, rozpuszczoną Kasię, wymieszać dokładnie. Do składników suchych dołożyć mokre, lekko przemieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta do foremek. Piec ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do 200 st.C, po upieczeniu przestudzić.
Szynkę bardzo drobno posiekać, utrzeć z serkiem, jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawić do smaku, nakładać na ciepłe muffinki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misia90 31.08.2011 10:19
ekstra
Marysia 31.08.2011 10:08
super
Karolina69 31.08.2011 09:57
fajne
jolaxa 04.07.2011 21:22
pycha
Ewa104 30.06.2011 07:18
Takie a la Mexico.Fajne,np. na przystawkę dla gości.
SmacznaPyza 24.05.2011 16:26
czwarte zdjęcie wstawiłam przez pomyłkę, jest od drugiego wariantu wytrawnych muffinek....
aginaa 24.05.2011 12:00
te z mat=rchewka i kukurydza musze koniecznie wyprobowac :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak