Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort z masą serową

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 1 szklanka
kakao 3 łyżki
cukier 3/4 szklanki
jajko 6 sztuk
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Krem:
ser mascarpone 25 dag
śmietana 30% 2 szklanki
galaretka cytrynowa 1 sztuka
cukier puder 3 łyżki
DODATKOWO:
śmietana tortowa 1.5 szklanki
ananas 1 puszka
cukier waniliowy 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Tort z masą serową

Ciasto:
Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem, następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać, przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, połączyć z jajkami. Piec w temp. 180 st. 30-35 min.
Masa serowa:
Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Śmietanę 30% ubić i połączyć delikatnie z serem utartym z cukrem pudrem, na koniec dodać zimną galaretkę, wymieszać . Zimny biszkopt podzielić na trzy krążki,nasączyć sokiem ananasowym. Krążki ciasta przekładać kremem i ananasami pokrojonymi w kosteczkę. Śmietanę 36% ubić z cukrem waniliowym, posmarować boki i wierzch ciasta, dowolnie udekorować i schłodzić .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 09.05.2013 17:38
pięknie ozdobiony :)
emeslive 06.12.2012 15:28
Nawet najlepsza cukiernia zaserwowałaby tak piękny tort!
Weronika_eM 23.05.2011 11:30
pyszny
Beatris 23.05.2011 10:43
Piękny i pyszny jak wszystkie Twoje ciasta.
patusia 22.05.2011 22:47
wygląda przepysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak