Szarlotka z żurawiną

Szarlotka z żurawiną

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    3,5 szklanki
  • cukier

    1 szklanka
  • masło roślinne

    1 kostka
  • cukier waniliowy

    1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • jajka

    5 sztuk
  • śmietana 18 proc

    2 łyżki
  • jabłka

    1 kg
  • bułka tarta

    w razie potrzeby do zagęszczenia jabłek
  • kisiel żurawinowy

    1 opakowanie
  • sól

    1 szczypta
  • cukier puder

    do posypania
  • żurawina

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mąkę przesiać na stolnicę wraz z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i cukier waniliowy, masło, śmietanę i żółtka jaj. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na trzy części, odpowiednio 1/2, 1/4 i 1/4 ciasta. Większą część ciasta włożyć do lodówki na 30-40 minut, pozostałe dwie do zamrażalnika. Jabłka obrać, pokroić na kawałki i poddusić je podlewając odrobiną wody. Pod koniec duszenia dodać suszoną żurawinę i odstawić do ostudzenia. Większą część ciasta rozwałkować i wyłożyć nią spód i boki blaszki, zapiec około 10-15 minut. Na ciasto wyłożyć podduszone jabłka. Na jabłka zetrzeć na jarzynówce jedną część zamrożonego ciasta. Z białek i szczypty soli ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać kisiel żurawinowy. Pianę wyłożyć na ciasto. Na pianę zetrzeć pozostałą część ciasta. Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika i piec około 45- 55 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Motorek

22.02.2014 06:54
bardzo dobre ciasto

malina

24.08.2013 12:46
bardzo dobry pomysł na wykorzystanie żurawiny

RenataZ-et

01.08.2013 21:55
super pomysł na szarlotkę

Iwusia

15.06.2013 23:55
fajne ciacho

Seba

10.05.2013 08:47
smaczne ciasto

IKrakowianka

20.09.2012 16:49
Bardzo ciekawy przepis

ben-ka

03.11.2011 07:31
Pyszne ciacho!:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat