Domowe lody Eli

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier puder i cukier waniliowy - ubijamy. Do ubitych białek z cukrem dodajemy kolejno żółtka i ucieramy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy do ubitych białek i żółtek. Całość dokładnie mieszamy. Do lodów można dodać kakao, bakalie itp. Masę jajeczno-śmietankową wylewamy w plastikowe pojemniki i zamrażamy. Z podanych składników wychodzi ok. 3,5 l lodów.