Ryż duszony z kurczakiem

1. Ryż ugotuj według instrukcji w osolonej wodzie. Kurczaka umyj, osusz, pokrój na kawałki, posyp przyprawą do drobiu. Kukurydzę osącz z zalewy. Ogórki pokrój w drobną kostkę. Marchewkę obierz, umyj, pokrój w kostkę.
2. Olej rozgrzej na patelni, wrzuć kurczaka, usmaż na rumiano. Dodaj kukurydzę, ogórki i marchewkę, wsyp ryż. Duś ok. 10 min. na małym ogniu. Przypraw do smaku.,