Zielone pierogi z serem

Makę, jajka, odciśnięty szpinak oraz olej wymieszać. dodać odrobinę soli. Dodać tyle wody aby powstało gęste ciasto na pierogi.gotowe ciasto zawinąć w folię sporzywczą i wstawic do lodówki.
Baiły ser połączyć z serem feta, suszonymi pomidorami i żółtkiem i doprawic do smaku.
Ciasto rozwałkować wyciąć kółeczka nałożyć na nie farsz i zlepić. Gotować w osolonym wrzątku z dodatkiem oleju.podawać z pomidorami koktailowymi i szynką.