Crepes -delice

Mąkę,mleko,sól,cukier i jajka zmiksować ,rozprowadzić wodą do konsystencji gęstej śmietany.Rozgrzać tłuszcz na patelni i smażyć kolejno naleśniki.Pomarańcze i cytrynę spażyć ,osuszyć,obrać ze skórki.Skórkę pokroic ,z owoców wycisnąć sok.Masło rozpuścić ,dodać cukier i miód.Mieszając podgrzewać,aż zbrązowieje .Dodać wino, skórkę i sok z pomarańczy i cytryny.Gotować 10min.Naleśniki włożyć do sosu.Polać likierem i sokiem z malin.Trzymać na małym ogniu kilka minut ,przewrócic 2razy.Deser posypać malinami.