Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tiramisu

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier 0,75 szklanki
mąka pszenna 1 szklanka
jaja 6 sztuk
margaryna 5 dag
żółtka jaj 8 sztuk
cukier puder 1 szklanka
mascarpone 50 dag
amaretto 40 ml
kremówka 400 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
kakao 1-2 łyżki
syrop kawowy 200 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Tiramisu

Białka jaj ubijamy na sztywno dodając cukier, następnie dodajemy po jednym żółtku ciągle mieszając, później przesiewamy mąkę. Na koniec wlewamy rozpuszczoną wcześniej i przestudzoną margarynę. Ciasto przelewamy na blaszkę do pieczenia biszkoptów na rolady i pieczemy przez 10- 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu nasączamy biszkopt syropem kawowym( kawa+ cukier).
Żółtka jaj( 8 sztuk) ucieramy na puszystą masę z cukrem pudrem, mieszamy ją z mascarpone, likierem, ubitą na sztywno kremówką. Na koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę.
Biszkopt kroimy na cztery równe kawałki i przekładamy je masą. Masą smarujemy także boki i wierzch ciasta. Wierzch posypujemy kakao.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 26.11.2013 19:09
rewelacyjnie wygląda
kate.500 10.11.2013 17:33
bajecznie dobre
Wafelek2601 06.06.2013 18:50
Wygląda bajecznie
mela25 31.03.2013 19:14
wyśmienite ciasto
Anna152 02.12.2012 14:44
uwielbiam te ciasto!
Betka 29.05.2012 18:53
pyszne danie !
Miki 11.04.2012 07:30
mniam
Margo1 14.09.2011 09:57
cudne ciacho
Mariusz10 02.09.2011 17:52
super
gusia1000 25.08.2011 23:14
Znakomite ciasto.
Iwusia 05.06.2011 22:07
oj tak ciasto wygląda wyśmienicie :)
ElizaT 23.05.2011 14:49
super !! rewelacyjne !!!
Margo1 20.05.2011 08:56
bardzo smaczne
jolajka 19.05.2011 06:38
wyglada wspaniale
MAR3STA 18.05.2011 20:48
wspaniałe ciasto;)
Nina7 18.05.2011 11:10
Prezentuje się znakomicie...
SmacznaPyza 18.05.2011 10:55
świetne ciasto - piekłam podobne i bardzo nam smakowało :-)
agnieszka137 18.05.2011 09:47
apetyczne ciacho!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak