Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna 1/2 kostki
cukier 1/2 szkl.
żółtko jajek 2 szt
mąka 2 szkl
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Masa serowa
ser 1,20 kg
cukier 2 szkl
olej 1/2 szkl
budyń śmietankowy 1 opakowanie
żółtko jajek 6 szt
białko 2 szt
mleko 1/2 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik

ciasto:
1/2 kostki margaryny
1/2 szkl cukru
2 żółtka
2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować i wykleić dno blaszki. Na to cienką warstwą posypać kakao i rozsmarować.

masa serowa:
1,20 kg sera
2 niepełne szklanki cukru
1/2 szkl oleju
1 budyń śmietankowy lub waniliowy Delekty (bez cukru)
6 żółtek
2 białka
1/2 szkl mleka

Ser zmielić w maszynce. Dodać cukier i olej. Cały czas ucierając dodawać budyń i po jednym żółtku.
Do tego stopniowo dolewać mleko. Na koniec dodać olejek pomarańczowy i pianę z białek. Delikatnie wymieszać.
Do sera można dodać rodzynki i skórkę pomarańczową.
Wylać na ciasto i piec przez ok. 50 min.

Pozostałe białka (6) ubić na sztywno, dodać niepełną szkl cukru i ubijać do jego całkowitego rozpuszczenia, dodać ok 3/4 szkl wiórek kokosowych. Pianę rozsmarować na gorący ser i zapiekać jeszcze przez ok 10 min. na złoty kolor.

SMACZNEGO :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 01.10.2014 14:46
możliwe, że dziś wypróbuję :)
IwonaKa 04.01.2014 00:06
takie serniczki to ja zawsze chętnie
Pietruszka 08.10.2013 20:15
przepyszny sereniczek
Malgorzata549 03.10.2013 14:01
pysnie wygląda :)
adelajda 12.07.2013 13:38
serniki bardzo lubię
AURELKA 09.06.2013 22:29
bardzo puszysty
edi 23.05.2013 09:41
pychota:):)
Pani Domu 19.05.2013 17:41
piekny sernik
Kuchareczka2 20.04.2013 19:10
uwielbiam taki sernik
miki47 24.03.2013 13:28
bardzo smacznie
Beata23 22.03.2013 09:32
domowy najlepszy
IKrakowianka 21.03.2013 23:01
wyglada super
kuklik 14.03.2013 11:54
ale puszysty
RenataZ-et 25.01.2013 17:44
Zawsze jestem chętna na pyszny sernik a ten właśnie na taki wygląda :)
berys18 11.01.2013 16:41
smakowicie wygląda
kate.500 10.01.2013 20:24
pycha
magduś83 30.12.2012 19:24
wygląda na puszysty i lekki, taki który rozpływa się w ustach
MagdaXXX 08.10.2012 16:18
super
Laila2786 08.10.2012 11:42
wyszedł naprawdę super, taki puszysty mniam
pierniczkowo 19.09.2012 12:33
wygląda wspaniale:)
romanrafal
romanrafal 05.07.2012 18:51
pyszniutki
Anna152 20.05.2012 09:40
rewelacyjny
Ada-Gaba 30.04.2012 07:35
uwielbiam
caralajna 26.04.2012 21:48
palce lizać
Norgiusz 13.04.2012 07:23
extra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak