Panna cotta z truskawkami

Mleko podgrzej i rozpuść w nim żelatynę. Dodaj śmietanę, cukier lub aromat waniliowy i dokładnie wymieszaj. Masę wlej do filiżanek lub małych szklaneczek, w zależności od tego w jakim kształcie chesz mieć swoją panna cottę. Całość odstaw na ok 3 godziny do lodówki. Po zastygnięciu panna cottę oddziel od brzegów cienkim nożem, dno zanurz na jakieś 30 sekund w gorącej wodzie. Odwróć foremki, ostrożnie wyłóż panna cottę na talerzyki. Przed podaniem polewam ją jeszcze sosem truskawkowym.