Kolorowa potrawka

Pieczony schab pokroiłam w cienkie paseczki, podsmażyłam na oliwie. Kiedy się podsmażyła, dodałam marchew pokrojoną w słupki i cebulę w piórka. Smażyłam ok. 5 minut, zalałam pół litra bulionu i wsypałam 7 łyżek ryżu. Dusiłam po przykryciem co jakiś czas mieszając, aby potrawka nie przywarła. Kiedy ryż był gotowy, dodałam 2 łyżki pomidorowego octu balsamicznego i paprykę marynowaną pokrojoną w paseczki.