kotlety z boczniaków

grzyby oczyścić umyć osuszyć,ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach,jajko rozkłócić z odrobiną soli i mlekiem,bułkę tartą wymieszać z solą,majerankiem i tymiankiem,panierować boczniaki najpierw w mące potem w jajku i bułce tartej usmażyć na złoty kolor z obu stron,na koniec posypać serem i chwilę smażyć do rozpuszczenia się sera,przybrać kukurydzą i ogórkiem pokrojonym w plasterki.