omlet śniadaniowy z salami

Plaster salami położyć na środku patelni i 2 pozostałe pokrojone na mniejsze kawałki, dodać cebulkę pokrojoną w plasterki, podsmażyć na margarynie Kasia, wylać dobrze rozbite jajka (podczas ubijania wtłoczyć dużo powietrza) na rozgrzaną patelnię, utworzyć rozetkę z plastrów pomidora, sera wędzonego, czekać do ścięcia jajecznej masy. Doprawić solą i pieprzem kolorowym, posypać siekanym szczypiorkiem, przykryć pokrywką, aby masa na powierzchni się ścięła. Wyłożyć na talerz.