Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka ziemniaczano-marchewkowa z kiełbaskami

3.0
(12)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kg niedużych ziemniaków 3/4
kg marchewki 3/4
duże cebule 4
jajko 3
ml śmietany kremówki (najlepiej gęstej) 200
pęczek natki pietruszki 1
dkg żółtego sera 15-20
2-3 łyżki masła + kilka łyżek ziaren sezamu do formy:
Pieprz biały mielony Prymat do smaku:
sól do smaku:
Opcjonalnie: do smaku:
Papryka słodka mielona Prymat do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczano-marchewkowa z kiełbaskami

przepis zapisany z jakiejś gazety czy książki na kartce...wreszcie doczekał się realizacji...

Warzywa umyć, obrać. Ziemniaki pokroić na ćwiartki, marchewkę na kawałki m/w wielkością zbliżone do kawałków ziemniaczanych. Cebule pokroić w piórka, kiełbaski w ukośne plastry. Jajka roztrzepać ze śmietaną i połową posiekanej natki pietruszki, doprawić mocno solą i pieprzem albo papryką. Formę do zapiekania wysmarować grubo masłem i posypać obficie sezamem. Ziemniaki i marchew wrzucić do osolonego wrzątku i obgotować 5-10 min., tak żeby były prawie miękkie - osączyć, ostudzić. W naczyniu ułożyć warzywa przekładając cebulą i kawałkami kiełbasek, całość skropić połową masy jajeczno śmietanowej. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30 min. w temp. 180 st. C, następnie polać resztą masy i piec następne 30-40 min., na 10 min. przed końcem pieczenia wierzch zapiekanki posypać startym serem. Podawać z ogórkami konserwowymi. Pycha!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lotar 16.12.2011 19:44
bardzo apetycznie wygląda !
Goya 15.03.2011 20:37
mniam
SmacznaPyza 01.12.2010 09:50
i taka właśnie była! polecam :-)
wedith1 01.12.2010 08:05
świetna ! na pewno smaczna!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak