Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa groszkowa

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

dkg mrożonego, zielonego groszku 20
cebulka 2
ząbki czosnku 2
łyżki posiekanej świeżej mięty 2
łyżka masła 1
szkl. rosołu (może być wywar z samych warzyw) 1,5-2
łyżki słodkiej śmietanki (niekoniecznie) % dowolny 2-4
Pieprz biały mielony Prymat do smaku:
sól do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa groszkowa

Ja zużyłam resztę rosołu drobiowo-wołowego, ale można dodać wywar jarzynowy, ew. bulion drobiowy z kostki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. W rondlu roztopić masło, wrzucić cebulę i czosnek, zeszklić. Dodać groszek, nie trzeba go wcześniej rozmrażać. Smażyć ok. 5 min. aż groszek nieco odtaje. Następnie wlać rosół i gotować 10-15 min. aż groszek zmięknie. Doprawić solą, białym pieprzem, zdjąć z ognia, dodać miętę i całość zmiksować. Jeśli dla kogoś zupa będzie zbyt gęsta to można rozrzedzić ją bulionem. Można dodać niewielką ilość śmietanki - ja \"nakapałam\" serducho :-). Podawać z grzankami z ciemnego chleba.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 28.10.2012 11:15
i bardzo fajnie smakuje :)
Megi 28.10.2012 09:26
lubie to:)
Magula 14.06.2012 12:17
pięknie podana
agnieszka214 25.05.2012 08:09
pieknei sie prezentuje
SylwiaMagdaSabin 01.03.2012 09:24
wygląda bardzo fajnie
Miki 05.02.2012 13:36
wow
BernadettaP 29.09.2011 08:34
Wspaniale wygląda :-)
Sarenka 12.09.2011 08:32
Baardzo lubie zupe z groszku, jednak zawsze wybieram groszek suszony
FAFIK 10.04.2011 12:20
Pyszny przepis
jolaxa1 31.01.2011 22:33
ekstra
stokrotka 19.01.2011 11:33
lubię zupki!
wedith1 07.12.2010 22:16
Świetna zupka!
pegaz 27.11.2010 20:24
wow
pegaz 27.11.2010 20:24
wow
gosiek1 28.08.2010 17:10
wspaniała ta zupka!
gosiek1 28.08.2010 17:10
wspaniała ta zupka!
kasiurek 28.08.2010 13:54
super!
Ewa104 25.08.2010 07:11
Ta zupa zniewala kolorem,smakiem i tym serduchem (które w nie włożyłaś).
anecia04 18.08.2010 10:46
piekny kolor, moja z bobu tez ma podobny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak