Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

CHUTNEY POMIDOROWY

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

olej 4 łyżki
pomidor 3 kg.
cynamon 3 kawałki
anyż 1,5 łyżeczki
sól - do smaku
cukier 8 łyżeczek
wino białe wytrawne 5 łyżek
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 3 sztuki
imbir świeży 1,5 łyżki
Goździki całe Prymat 7 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: CHUTNEY POMIDOROWY

W garnku rozgrzać olej, dodać imbir, cynamon, anyżek, chili oraz goździki.
Całość smażyć ok. 1,5 minuty cały czas mieszając. Następnie dodać pokrojone drobno pomidory oraz 4 łyżki wody. Dusić pod przykryciem ok. 45 minut co jakiś czas mieszając. Po tym czasie powstałą masę przetrzeć przez sitko, dodać wino, cukier i doprawić do smaku solą. Gotować całość przez ok. 20 minut. Rozlać do słoików , zakręcić i pasteryzować przez ok. 20 minut. SMACZNEGO!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak