Zupa pieczarkowa

Pieczarki pokjroić w plasterki. Włoszczyznę, poza porem, pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni, dołożyć do niego krojone warzywa i lekko poddusić, aby zmiękły. Po chwili dodać również cały kawałek pora, posolić do smaku i nadal dusić. Pod koniec dodać do warzyw pieczarki i przez cały czas delikatnie mieszać. Kiedy całość zacznie się rumienić, przełożyć do większego garnka, zalać bulionem, dodać ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i liść laurowy i gotować do miękkości. Doprawić do smaku solą i pieprzem, zabielić śmietaną