Nadziewane grillowane cebule

Cebulę obieramy i przekrawamy wzdłuż. Blanszujemy. Wyjmujemy kilka wewnętrznych warstw i siekamy. Paprykę kroimy w kostkę. Mięso wyrabiamy z jajkiem na masę i wraz z papryką smażymy na oleju. Mieszamy z groszkiem i posiekaną cebulą. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Każdą połówkę cebuli faszerujemy. Zawijamy w folię i grillujemy 20 min. na rozgrzanym ruszcie. Następnie odwijamy i posypujemy startym serem. Pieczemy jeszcze 5 min. Można podawać z surówką z pomidorów.