Ziemniaki z boczkiem

Ziemniaki, cebulę i czosnek kroimy w plastry. Dzielimy na trzy porcje.
Z folii aluminiowej formujemy miseczkę. Wlewamy 2 łyżeczki oleju, kładziemy 3 plastry boczku, 1/2 porcji ziemniaków, cebuli i czosnku. Posypujemy pieprzem, solą i koperkiem. Wkładamy reszte porcji warzyw i 3 plasterki boczku. Polewamy olejem. Brzegi folii zawijamy do srodka. Szczelnie owijamy dodatkową warstwą foilii. Robimy jeszcze dwie takie paczuszki.
Pieczemy na grillu ok. 30 min., aż ziemniaki zmiękną. W czasie pieczenia paczuszki obracamy. Podajemy z keczupem, sosem czosnkowym lub koperkowym.