Zupa serowa ze szparagami

Bulionetkę rozrabiamy z 500 ml wody, zagotowujemy i dodajemy groszek i szparagi pokrojone na 2 cm kawałki. Gdy warzywa będą na pól miękkie dodajemy mleko, po chwili dodajemy serek i gotujemy na małym ogniu aż się rozpuści. Odstawiamy garnek z ognia i doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową ( dajemy jej niewiele bo ma intensywny smak). Do miseczek nalewamy zupę i bezpośrednio przed podaniem wrzucamy groszek ptysiowy i posypujemy natką pietruszki.