Tort ananasowy

Upieczony biszkopt z 5 dużych jaj o średnicy 26 cm przekroić na 4 krążki.Ananasy pokroić na małe kawałki i razem z syropem wlać do rondla,zmiksować i doprowadzić do wrzenia.Do gorącej masy wsypać galaretkę ananasową i dokładnie wymieszać.Odstawić w chłodne miejsce do prawie całkowitego stężenia.Jajka z cukrem ubić na parze na puszystą masę.Margarynę z masłem spienić mikserem i stopniowo dodawać ostudzoną masę jajeczną.Cały czas miksując dodać do smaku sok z cytryn.Biszkopty przekładać biszkopt- krem-masa ananasowa-krem-biszkopt-krem i tak dalej.Wierzch tortu udekorować resztą kremu i masy ananasowej, a boki okruchami z biszkopta wymieszanymi z płatkami czekolady.Schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc.