Kanapeczki z pastą awokado

PASTA:
posiekany miąższ dojrzalego awokado
2 łyżki soku z cytryny
posiekane jajko na twardo
posiekana szalotka
20 dag twarożku
szczypta czosnku granulowanego
sól, pieprz

Wszystkie składniki pasty wymieszaj, przypraw do smaku. Rozsmaruj grubo na kromeczki chleba, każką udekoruj cebulą, jajkiem i rukolą.