Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z łososiem
Patelnię polać oliwą, wcisnąć czosnek, poddusić na małym ogniu przez 2-3 minuty, wyjąć czosnek. Rozmrożony filet z łososia pokroić w kostkę, rzucić na rozgrzany olej czosnkowy, wcisnąć sok z 1/3 cytryny. Smażyć na małym ogniu często mieszając. Kiedy łosoś z zewnątrz zmieni kolor na jasny, zalać śmietanką, dodać pół łyżeczki maggi, przykryć makaronem. Po 5 minutach wymieszać sos z makaronem, gotować na wolnym ogniu aż łosoś będzie ugotowany, co sprawdzamy próbując. Podawać posypane parmezanem.
