Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety drobiowe faszerowane pieczarkami
Filety myjemy , osuszamy rozbijamy przyprawiamy sola i pieprzem wkładamy do lodówki. Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju cebulę dodajemy pieczarki. Doprawiamy do smaku. Wyjmujemy filety, faszerujemy pieczarkami i dokładnie sciskamy brzegi. Panierujemy w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem oraz w bułce tartej sm,ażymy na złoty kolor z obu stron.
