Rolada z indyka

Filet rozcinamy tak, by powstał podłużny płat(można lekko rozbić), przyprawiamy solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem
Cebule i paprykę kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na łyżce tłuszczu. wrzucamy do michy, dodajemy łopatkę, jajko, pietruszkę, sól, pieprz i mieszamy tak długo, aż masa się \"zlepi\"
Rozprowadzamy farsz na naszym płacie indyka, zwijamy w rulon, obwiązujemy nicią/sznurkiem lub spinamy wykałaczkami. Wierzch obkładamy cienko pokrojonym boczkiem
Ładujemy do piekarnika (200 st. Celsjusza, 50-60 minut)
Gotowe:)