faszerowane bułeczki

pieczarki drobno pokroic i umyć podsmażyć na oleju dodać pokrojoną mielonkę,posiekane jajka i część posiekanej natki pietruszki,wszystko dokładnie wymieszać dodać przyprawy i dusić pod przykryciem ok.5min. na wolnym ogniu,żółty ser połączyć z posiekaną papryką resztą natki i wymieszać,z bułeczek ściąć wierzch wydrążyć środek,posmarować wnętrze masłem i wypełniać nadzieniem posypać serem układać na blasze i zapiec w temp.180st.ok.20min.