Pascha

Żółtka utrzeć w makutrze z cukrem pudrem, połączyć z serkami, dodać rodzynki i skórkę pomarańczy. Żelatynę rozpuścić w 1 łyżce zimnej wody i wstawić kubek do wrzątku na kilka minut. Gdy żelatyna się rozpuści, dodajemy do niej 2 łyżki masy i mieszamy. Żelatynę z wymieszaną masą wlewamy do pozostałej masy i mieszamy. Całość dajemy do salaterki i odstawiamy na dwie godziny do lodówki. Można przybrać wiśniami lub innymi owocami.